Nóbugyi mozgalom
Már megint begyűrűzött az életembe, pedig én csak tétova kezdő vagyok ebben...
Mostanában rájöttem, hogy a konyhapult kábé
közepén elhelyezkedő gépezetnek nem csak a tetején lévő 4, kosárral
védett karikáját érdemes használni, hanem, láss csodát!, az alant
elhelyezkedő ajtó mögötti tágas tér is megfelelő ilyesmire, sőt,
továbbmegyek, nem pusztán a szekrények befogadó képességét
növeli... Tehát, magyarán mondva, néha sütök.
Persze, nem viszem túlzásba, csak muffot sütök, meg néha Akimoto kexet, de
másra kicsiny agyam, s még kisebb tehetségem nem predesztinál.
Elégedett vagyok. És ügyes... és okos, persze. No és szép is, hogy
el ne feledjem.
De visszatérve a mozgalomhoz, mely a címben neveztetett meg,
panaszomnak kell hangot adnom. Lassan csatlakoznom kell -na, nem
önszántamból- ezen nemes, Gerda és Zoi által életre hívott programhoz,
mert nincs más választásom.
Történt ma, hogy két kollégista gyerekem is indul vissza hétköznapi
állomáshelyére, így kihasználva anyjuk újdonsült tudományát,
igyekeztem rájuk tukmálni általam remeknek hitt sütimet, így kora
reggel, mondhatni hajnalban -alig volt még 9 óra- neki is álltam
egy adag -szám szerint 12 db- gyümis és egy másik adag diós
muffin elkészítéséhez. Pikk-pakk meg is voltam vele, egyszerű ez,
mint az ágyba.... máelnézést... és rá kellett
jönnöm, hogy a soha el nem fogyónak hitt, rengeteg de rengeteg
fehér, virágos, pöttyös, kék meg rózsaszín muffbugyim lassan már
nem is lesz. Pedig annyi volt, hogy azt hittem az életben nem fogok
én oly sokat elhasználni! Csak fehérből volt 90 db, virágosból
szintén és a mintás-kék-rószaszín doktorötker kupacban is vagy...
ööö... nagyon sok... na...
És most itt állok kétségbeesve, potenciálisan bugyitlanul, azzal a
félelmemmel, hogy ugyan mi a frászt csinálok, ha egyszer rámjön az
ihlet, mely szerint ízibe, de
rögvest muffsütésbe kell kezdenem, és nem találok hozzá bugyit...
Elképzelni is borzasztó. (A Grace klinika egyik epizódjában az
egyik medika kétségbeesésében napokon át állt a konyhában és
fáradságot nem kímélve, bús szíve enyhítésére muffint sütött,
tonnaszámra... tehát bizony ilyen vészhelyzet adódhat... s erre fel
kell készülni!)
Persze lehet, hogy csak az a baj, hogy bizonyítandó ama mély
igazságot, mely szerint nem a méret a lényeg, egy adag tésztából
két tepsire való, azaz 24 db muffot szoktam sütni, így ugyan
kicsinka, de annál helyesebb sütik készülnek.
A tanulság: mielőbb hozzá kell jutnom egy nagy halom
muffbugyihoz. Na.
Ilyen szép, színes bugyikkal álmodom. :)
:))
Rám (a cédára, mint tudjuk) jellemző módon egészen más gondolatim támadtak a cím olvastán. Ezen vigyorgok ily erőteljesen. :)) Gratulálok a vezérséghez és csendben megjegyzem, mint olyan ki már kóstolta a muffokat, hogy rám nem kellene tukmálni. :) Fincsik. Különösen a Béres birtokról származó borral és a ki tudja honnan jött pezsgővel. :))
No bugyi meg muffin.....elég volt a provokációból!:)
Éppen ma kaptam egy 12 medencés muffinsütőt hozzávaló tarka buggyokkal. Mostanáig egyben sütöttem meg a masszát, aztán felvagdaltam. Javaslom a módszert addig is, amíg új bugyikra teszel szert. :)
Bugyi nélkül,kilóg a muff!:))
Meg a muffin:)
jut eszembe: mi a franc az a muffin?
Gordon,például!
Almás-morzsás muffin
Hozzávalók (kb.12 darabhoz):
2 kisebb alma (kb.20 dkg)
25 dkg liszt
2 tk. sütőpor
1/2 tk. szódabikarbóna
másfél tk. őrölt fahéj
1/4 tk. őrölt szegfűszeg
késhegynyi reszelt szerecsendió
9 dkg durvára vágott dió
1 tojás
14 dkg cukor
0,8 dl étolaj, vagy 12,5 dkg puha vaj
1 cs. vaníliás cukor
3 dl tej
A morzsához:
5 dkg liszt
1 tk. fahéj
6 dkg durvára vágott dió
5 dkg cukor
5 dkg puha vaj
Elkészítés:
A sütőt 180 fokra előmelegítjük. A formába beletesszük a muffinpapírokat. Megmossuk és meghámozzuk az almákat, majd feldaraboljuk.
Összekeverjük a lisztet a sütőporal, szódabikarbónával, fahéjjal, szegfűszeggel, szerecsendióval, vágott dióval és az almadarabokal.
Felverjük a tojást, majd hozzáadjuk a cukrot, olajat vagy vajat, a vaníliás cukrot és a tejet, és jól elkeverjük. Ezt követően adagoljuk a lisztes keveréket a tojásos masszához, és addig keverjük laza mozdulatokkal, amíg egynemű tésztát nem kapunk. A morzsához összegyúrjuk a lisztet, a fahéjat, diót, cukrot és vajat morzsalékos állagú tésztává. A tésztát a sütőformába töltjük és megszórjuk a morzsával. 20-25 percig sütjük 180 fokon (légkeveréses sütőben 160 fokon). A kész muffinokat a formában pihentetjük kis ideig, majd tálalhatjuk.
Hm. Nem is lehet rossz!
nehéz és hizlaló, bugyi nélkül is :)
Morc, bugyival fogyasztva igen rágós, és élvezhetetlen:))
Gratulálok Talema a vezérséghez!! Mert ugye okos, elégedett, ügyes és na persze szép is vagy!:)
Nocsak! Éppen tegnap gondolkodtam rajta, hogy én szegény, buta, szószátyár bloggerina, sosem tudok olyat írni, amivel oda tudnék kerülni "vezérnek". Nem, mintha ez olthatatlan vágyként élne bennem, de most eszembe jutott és erre ébredni... hát, be kell valljam, igencsak jólesik...:)
#1.
Luci'!
Az nem kérdés, hogy kétértelmű a cím, de tehetek én róla, hogy a korom, s egyéb adottságom okán már csak a konyhai teendők okán jöhet szóba nálam ez?
Örülök, hogy nem kell tukmálni, jöhetsz gyakrabban is, de már nincs dugi pezsgőm, bár ezen i lehet segíteni. :)
#3.
Akimoto!
Én abban sütöm,már muffin-tepsiben, én nem értek semmihez, fogalmam sincs, hogy egybe a masszát meddig, hány fokon stb kéne sütnöm. Már mondtam, hogy antitálentum vagyok...és ha csak ez lenne az egyetlen ilyen! :)
#2., 5., 7.
Gordon!
Rossz az, aki rosszra gondol! :P
Szetelek neked egy direkte muffin bemutató postot! :)
Tényleg nem rossz dolog.
#4., 6.
Zsóka!
Köszönöm a receptet -akkor is ha Gordon kapta :)- majd kipróbálom ezt is!
#8.
Morc!
Ami jó, az vagy hizlal vagy bűnös, nem? :)
#9
La Amante!
S nem ez az egyetlen helyzet, mikor a bugyi bizony, útba van!
Khmmm... naná, nekem mondod!? Én vagyok az egyetlen széles e világon,ki nagyon i tisztában van ezzel. :)
8 %
lófaszt
120!!!!
Hogy mondod, kedves? Én nem érteni tégedet tökéletesen. Segíts!
úgy ahogy értetted.
Tarzan sem beszél ember nyelvet mindig, de mindent megold dzyungel.
Hát, ha úgy, ahogy értettem,akkor a világon semmit nem mondtál, mert én biza egy kukkot sem értettem ebből. Pedig szeretnék, nagyon.
Mi a 8 és mi a 120? A nagyobb jobb... bizonyos esetekben legalábbis nem kérdés... de most miről is van szó, kedves Tarzan úr?
Ó
Talema
tudsz te mindent, többet mint én :)
jó
a 120 legyen 146
Ha nincsen bugyi, az sem gáz...
Ebben az esetben skót muffint kell sütni! Tudod, a skótokon sincsen bugyi, amikor népviseletben vannak:))
Velax!
Az nemkérdés, hogy tudok-e mindent... :P Csak ebben az esetben..ööö... de. ha így haladunk, akkor már nem is kell a kérdés, hisz mint mondtam, a nagyobb jobb! (Ezt tegnapelőtt -asszem, akkor- Bóvicánál kitárgyaltuk... nem a méret a lényeg,pláne ha elég nagy!:)
#17
DNS!
Jogos! Ezt ellopom -engedelmeddel-, skótmuff! Jogos és nagyon tetszik! :)
OK, csak nyugodtan!
Egy muffal több vagy kevesebb, nekem már mind1:)
17_ sőt, még gatyase!
:D
Szóval azért nem értek hozzá, mert mióta elváltam, nem ettem sütit!
Ahhoz nekem meg kéne puncisodni.
Na jó, ilyen bóti száraz, taplószerű, ízetlen, színtelen-szagtalan valamiket elrágok időnként tejjel vagy teával hogy lemenjen valahogy, de sütit azt nem.
illusztráció 17. 20. beszóláshoz:
http://files.blogter.hu/user_files/29592/Kifele/skot.jpg
21.-hez
ne röhögtess!!
#23
Morc!
Hát... ööö.... izé... köszönöm. Nem semmi! :)